Jučer se obilježavalo Vincekovo – započela vinogradarska godina

Iako u puno manjem obimu nego prijašnjih godina, u organizaciji Udruge vinogradara i vinara “Bilikum” Križevci obilježeno je u petak u Greberancu Vincekovo po Križevačkim štatutima. O tome smo porazgovarali s predsjednikom udruge Denisom Maksićem.

-“Ove godine, zbog situacije, svaki vinogradar to obilježava za sebe, a mi smo snimili televizijski prilog tako da online napravimo druženje. Sveti Vinko je prvi od pet zapovijedanih vinskih svetaca i tada se vinogradari pripremaju za početak vinogradarske godine. Obilježava se najviše u ovom kontinentalnom dijelu gdje ima puno vinograda, da se pogleda u kakvom je stanju vinograd poslije zime, stavi pod trsek malo žara da se on zbudi, na trsek kobasica, špeka da rodi i zalije starim vinom da nam i mlado dobro rodi. Tri lozice koje se odrežu, stave se u vodu kod prozora i prati njihov razvoj” – kaže o običajima Denis Maksić.

Pratite nas na društvenim mrežama!